Ile gramów sacharozy należy poddać hydrolizie, aby otrzymać 5g fruktozy, prz...

Ile gramów sacharozy należy poddać hydrolizie, aby otrzymać 5g fruktozy, przyjmując, że wydajność reakcji wynosi 80%?

Rozwiązanie wybranego zadania z chemii

Wskazówka: Zapiszemy równanie przebiegu reakcji na podstawie, którego obliczymy masy substancji:

Obliczymy masę sacharozy, jaka jest potrzebna do otrzymana 5g fruktozy, przy założeniu, że wydajność reakcji wynosi 100%:

Obliczymy szukaną masę sacharozy dla podanej wydajności reakcji 80%